まるなかふぇ】手作りのチーズケーキやシフォンケーキ、2024年も季節のスイーツお楽しみ下さい! 地元食材や季節の素材をアレンジした新作デザートもGood!!

       
     
 
まるなのスイーツ まるなのスイーツはいつも手作り。季節の食材をベースに甘い物好きのマスターが工夫をこらして焼き上げています。カフェタイム・ランチタイムにお楽しみください。

ランチと一緒に ランチスイーツ      通常価格より¥150 引きでお得!
ドリンクと一緒に カフェタイムスイーツ 通常価格より¥100 引きでお得!


まるなかふぇ 今月のスイーツ 抹茶と桜のロールケーキ

2024年3月の限定スイーツ

抹茶と桜のロールケーキ

抹茶と桜のロールケーキ」

桜の季節ですね~ 
美味しい美味しい桜吹雪はいかがですか?
桜色のクリームと桜あんで見た目も美味しさも「春」!!

(*^▽^)/★*☆♪...

めっちゃ柔らかくって美味しい抹茶スポンジには
桜吹雪のように桜の花を散りばめてみました

塩漬けの桜の花びらの塩味と
抹茶風味が絶妙の美味しさ!!


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桜あんが効いてる~


ティラミスコーヒー

とろけるような甘さと、
エスプレッソのほろ苦さ、
ふわふわの口当たりとクリーミーさを
同時に味わえるカフェメニューです

ニューヨークチーズケーキ

   

“和”のぱふぇ

クリームチーズをたーっぷり使った
濃厚なチーズケーキ
むっちゃ美味しい まるなの定番スイーツ
カリカリのワッフル・ホイップクリーム・京都宇治産のほうじ茶アイス・白玉・バニラビーンズたっぷりのバニラアイス・黒糖わらび餅・粒が際立つ餡子、、、
たっぷりの黒みつでめしあがれ (⋈◍>◡<◍)

ワッフル 抹茶&ほうじ茶アイス
黒蜜付

 


オレンジのシフォンケーキ

「ワッフルプレミアムバニラアイス添え」
に新しい仲間が増えました~✨


大きくカットしたオレンジピールを
トッピングした香りもいい
オレンジシフォンケーキ

「和の風味」パンケーキ

和風味パンケーキ   ワッフル・プレミアム
パンケーキの片側には黒糖ソース・
もう半分には抹茶ソースと結構贅沢な
「和」のパンケーキです
プレミアムバニラアイス添え

レモンミルクフラッペ」

レモンミルクフラッペ   塩アイスキャラメルソースがけ
冷たくって 美味し~い!
かき氷にレモン果汁。
さらにミルクで割って、ホイップクリームと
レモンピールをトッピング
太めのストローで、一気に召し上がれ
さっぱりと爽やかでちょっぴり甘いドリンク
「塩」の旨味が濃縮された塩アイスに、自家製のキャラメルソールをかけた人気スイーツ

その他のアイスデザートも個性派揃い!
何しろ、アイス大好なまるなスタッフが選んだ
冷たくって、美味しいアイスがいろいろ (*^.^*)♪

「水出しアイスティー」   苺のスムージー 苺のスムージー
スリランカの紅茶で冷たく美味しく冷えた水だし紅茶を作りました。キリッと美味しいです
苺をそのまま凍らせてスムージーに!冷たくって爽やかな苺の甘味が癖に ! !

「水出しアイスコーヒー」

 

まるなかふぇのこだわりの珈琲・紅茶

冷たく美味しいまるなかふぇ自慢のアイスコーヒーで涼んで、ほっと一息! ほろにがブレンドとスイートブレンド
どちらも自慢のコーヒーです
紅茶はスリランカ直送のセイロンドロップさんのもの。実家で紅茶の栽培・製茶をしているヴェルさんの自信作です
その他のカフェメニューも充実!
「あったかココア」「冷たいココア」       
ほわ~と立ち上る湯気から甘いココアの香りが・・・
ひとりで堪能するのもヨシ。
二人でまったりとココアを楽しんでいると更に濃厚なココアの香りになったりして・・・
 
         
  その他にも、
パフェ・冷たいお飲物などご用意して、
ご来店をお待ちしております
 


ブラウニーナッティー 2024年2月の限定スイーツ
「ブラウニーナッティー」

アーモンドプラニネクリームがかかってクルミも入った食べ応えのある濃厚チョコのブラウニー

(*^▽^)/★*☆♪...

バレンタインの定番ブラウニーですがひと味違う魅惑のチョコ
めっちゃ美味しいクリームとクルミもはさんでものすっごく濃厚です
オレンジのショートケーキ 2024年1月の限定スイーツ
「オレンジのショートケーキ」

オレンジの風味が爽やかな甘すぎないショートケーキです
(*^▽^)/★*☆♪...<br>
ホワイトチョコと生クリームで、ふんわり優しいスポンジをくるんで、
チョコレートとシロップ漬けのオレンジでトッピング、
甘酸っぱいオレンジが効いたさっぱりとしたひとさらです
+。(。・ω-)(-ω・。)ネー。+゚
ブラウニーナッティー
     


チョコパウンドケーキ 2023年12月の限定スイーツ
「チョコパウンドケーキ」

秋は美味しいものがいーっぱい
かぼちゃペーストとホワイトチョコで作るヘルシースイーツ
ガトーパンプキン
ラムレーズンがアクセント!!
꒰ღ˘◡˘ற꒱
パンプキンシードを乗せたクリームと共に優しい秋の味をお楽しみ下さい
ガトーパンプキン 2023年10月の限定スイーツ
「ガトーパンプキン」

秋は美味しいものがいーっぱい
かぼちゃペーストとホワイトチョコで作るヘルシースイーツ
ガトーパンプキン
ラムレーズンがアクセント!!
꒰ღ˘◡˘ற꒱
パンプキンシードを乗せたクリームと共に優しい秋の味をお楽しみ下さい
チョコパウンドケーキ
     
ミルキーモンブラン</b> 2023年10月の限定スイーツ
「ミルキーモンブラン」

丁寧に裏ごししたスイートポテトを優しい甘さのミルキークリームで包みました
ホッとする美味しさ
(ღ*ˇᴗˇ*)。o♡
メッチャクリーミーな食感のミルキー味のモンブラン
スイートポテトにクルクルと美味しく巻いてまーす
ショコラモンブランタルト 2023年9月の限定スイーツ
「ショコラ
 モンブランタルト」

サクサクのタルトに
アーモンドクリーム+
チョコクリームの
2層の贅沢さ
(ღ*ˇᴗˇ*)。o♡
上からた~んとマスカルポーネ乗せて
マロンクリームを絞りました~
秋はやっぱモンブランですね!



レアチーズケーキ塩キャラメルかけて! 2023年8月の限定スイーツ
「レアチーズケーキ
  塩キャラメルかけて!」

メチャメチャ美味しい甘さ控えめのレアチーズケーキに
自家製塩キャラメルソースって贅沢~

(ღ*ˇᴗˇ*)。o♡<br>

手作りの「塩キャラメルソース」を
お好みでかけて食べていただくというワクワクな今月のスイーツ
メチャ旨です♡<br>
ふわふわのレモンクリームロール 2023年7月の限定スイーツ
「ふわふわのレモンクリームロール」

罪深いほどにふわふわで すっきりとしたレモンクリームとの相性が抜群

(ღ*ˇᴗˇ*)。o♡

ふわふわが止まらないビスキュイで夏らしい爽やかなレモンクリームを優しく巻いてみました~レモンピールとミントでさらに爽やかさと美味しさアップ!
レアチーズケーキ塩キャラメルかけて!
     
たっぷりキャラメルソースのミルクプリン 2023年6月の限定スイーツ
「たっぷりキャラメルソースのミルクプリン」

優しい甘さのミルクプリンにフルーツ(キウイとバナナ)とパラパラっとアーモンドダイス乗せてたーっぷりの自家製キャラメルソースかけてまーす

(ღ*ˇᴗˇ*)。o♡

プラスして練乳タラタラって
メッチャ美味しいですよ
オレンジのパウンドケーキ 2023年5月の限定スイーツ
「オレンジのパウンドケーキ」

爽やかな5月の季節にピッタリの香り爽やかなパウンドケーキ。

✲゚。.(ღ*ˇᴗˇ*)ノ☆.。₀:*゚✲゚*:₀

オレンジのシロップ煮にオレンジピール、オレンジペーストとオレンジづくしでしっとりと仕上げた贅沢な逸品です
甘いものもお酒が好きな人も絶対に好きな味です



抹茶と宇治茶のパウンドケーキ 2023年4月の限定スイーツ
「抹茶と宇治茶の
  パウンドケーキ」

抹茶のかおりと宇治茶の風味が贅沢なパウンドケーキ。

(ღ*ˇᴗˇ*)。o♡

さらに抹茶味のホワイトチョコレートでかわいいコーティング
春のさわやかな新緑をイメージしました
紅茶プリン 2023年3月の限定スイーツ
「紅茶プリン」

スリランカ直送の紅茶の茶葉から香りがいい紅茶プリンを作りました。
ぷるぷるトロトロのプリンの上には香りを落とし込んだホイップクリーム。(ღ*ˇᴗˇ*)。o♡
まるなの自慢の
「CEYLONDROP」ヴェルさんの
芳醇な香りのスリランカの紅茶は最高です!!
まるなの紅茶のページもご覧ください
抹茶と宇治茶のパウンドケーキ
     
ガナッシュベール・ガトーショコラ 2023年2月の限定スイーツ
「ガナッシュベール・
    ガトーショコラ」

まるで生チョコを食べているかのようなリッチなガトーショコラです
超美味しい濃厚すぎるほどのガトーショコラになめらかなガナッシュをまとわせました。
(ღ*ˇᴗˇ*)。o♡
チョコレート好きの方にぜひ楽しんでもらいたいチョコケーキです
くるみ入り黒ゴマ餡の抹茶ロール 2023年1月の限定スイーツ
「くるみ入り黒ゴマ餡の
        抹茶ロール」

黒ゴマ餡の中に香ばしいくるみを投入!!
食感も最高です
そして、餡に負けない抹茶ロール
さらに抹茶の粉糖が渋さを演出新春の大人のスイーツです
(ღ*ˇᴗˇ*)。o♡



ドゥーブル・ショコラ 2022年12月の限定スイーツ 「ドゥーブル・ショコラ」
フランス語でドゥーブルとは「ダブル」の意味だそうで、
ココア生地の中に刻んだチョコを混ぜ込んで
焼きあがった上からもとろーりとビターチョコ
メッチャ大人のチョコケーキでっす
オレンジのフレーバーも加えてみました。ボーノ!!
チョコレート好きにはたまらないケイクです
ドゥーブル・ショコラ
       
キャロットケーキ 2022年11月の限定スイーツ
「キャロットケーキ」

まるなでは初めてのお野菜のケーキ
人参の繊維と自然の甘みにしっとり感を加えてさらに美味しいキャロットケーキに仕上げました。
カロリー低めでほんのり甘くて美味しい自然の恵みのケーキをどうぞ!!
かぼちゃのプリン 2022年10月の限定スイーツ
「かぼちゃのプリン」

秋の美味しい
「こってり! むっちり!」のかぼちゃのプリンです!!
なめらかに裏ごししたかぼちゃに生クリームと卵黄加えてプリンにトッピングは自家製カラメルソースとかぼちゃホイップとかぼちゃの種の3つのかぼちゃ味
     
栗のチーズテリーヌ 2022年9月の限定スイーツ
「栗のチーズテリーヌ」

チーズテリーヌにマロンペーストをプラス!!
濃厚&なめらかな味に仕上げました
秋の訪れを感じさせる栗の香りを
ご堪能下さい
レモンクリームタルト 2022年8月の限定スイーツ
「レモンクリームタルト」

クリームは甘い中にも酸味が際立って甘酸っぱい!!
まさしく「夏」のスイーツでーす  美味しいよん♡

夏だし~ さっぱりと甘酸っぱい恋の味



きな粉の葛プリン 2022年7月の限定スイーツ
「きな粉の葛プリン」

きな粉と葛で作ったプリンの上に
あんこと白玉、抹茶をトッピング
そして、ここにまるなの黒蜜を回しかけ!

連日の暑さを忘れさせてくれる
ひんやり トロトロ ウマウマの
3拍子揃ったスイーツをいかがですか~?(๑´ڡ`๑)
初夏のフルーツケーキ 2022年6月の限定スイーツ
「初夏のフルーツケーキ」

初夏のフルーツスキャンダル!
(⋈◍>◡<◍)。✧♡

ふわふわの抹茶スポンジを生クリームでサンド
きみたち、キウイ、○○、マンゴーだね!
スイーツだけど甘すぎないさっぱりふわふわのケーキです
きな粉の葛プリン
     
チョコバスクチーズケーキ 2022年5月の限定スイーツ
「チョコバスク
   チーズケーキ」

しっとりのチョコにチーズって
メッチャ美味しいんだよ
(⋈◍>◡<◍)。✧♡

流行りのバスク風チーズケーキにしっとりチョコをアレンジ
濃厚な大人のケーキです
ふっわふわのほうじ茶ロールケーキ 2022年4月の限定スイーツ
「チョコパウンドの
  バタークリームサンド」

濃厚でいながらしつこくないチョコのパウンドにマスター手作りの絶品バタークリーム!!
バタークリームは概念が替わっちゃう位美味しいよん(๑´ڡ`๑)
(⋈◍>◡<◍)。



桜のシュークリーム 2022年3月の限定スイーツ
「桜のシュークリーム」

メッチャ可愛いっす
 (๑°꒵°๑)・*♡

ちょっと塩味のシューに、桜味のクリーム。そして秘密の餡子。
和テイストのシュークリームです。
チョコパウンドのバタークリームサンド 2022年2月の限定スイーツ
「チョコパウンドの
  バタークリームサンド」

濃厚でいながらしつこくないチョコのパウンドにマスター手作りの絶品バタークリーム!!
バタークリームは概念が替わっちゃう位美味しいよん(๑´ڡ`๑)
(⋈◍>◡<◍)。
桜のシュークリーム
     
ガトーバスク 2022年1月の限定スイーツ
「ガトーバスク」

フランスのバスク地方の伝統的なケーキって意味の
「ガトーバスク」です😊😊
カスタードクリームにラム酒にブラックチェリーで<br>
すこぶる!!うみゃか~
(⋈◍>◡<◍)。
ゆずジンジャー 「ゆずジンジャー」
寒いときには、体を温める、ゆずジンジャーが
おすすめです



カプチーノショコラのパウンドケーキ 2021年12月の限定スイーツ
「カプチーノショコラの
   パウンドケーキ」

クリスマスをイメージした楽しいケーキです
甘さ控えめなパウンドケーキの上にアイシングクリームをして話題のスーパーフードのカカオニブをパラパラと散らしました。
カカオニブの食感と香りをお楽しみ下さい
さつまいものブリュレ 2021年11月の限定スイーツ
「さつまいものブリュレ」

表面のパリッパリッをスプーンでコンコンと叩いて
カリカリっとした食感の後にフルフルっとしたブリュレ
最初クリームを感じて すぐにサツマイモの風味 美味しいスイーツに仕上がりました
カプチーノショコラのパウンドケーキ
     
カボチャのブラウニー 2021年10月の限定スイーツ
「かぼちゃのブラウニー」

気分はハロウィン
ホワイトチョコと旬のカボチャで作った 美味しい、大人のブラウニーです
ナッツも美味しく上に飾って、バニラビーンズたっぷりのアイスクリームととご一緒に
栗のテリーヌ 2021年9月の限定スイーツ
「栗のテリーヌ」

栗の香りも濃厚な「栗のテリーヌ」
ラム酒を効かせた栗のペーストにゴロロンと渋皮煮
まったく持って贅沢な味に仕上がっています
栗の香り、秋の香りをご堪能ください。



冷たいフルーツのプリン 2021年8月の限定スイーツ
「冷たいフルーツのプリン」

冷た~のいイチゴとマンゴーとキウイの下にはプリプリのプリーン(⋈◍>◡<◍)。✧♡.
手作りの絶妙な美味しさのカラメルをたっぷりかけて!!
冷たくって優しい甘さが夏の定番 ◔︎‸◔︎.。o(♡︎)
ほうじ茶葛プリン 2021年7月の限定スイーツ
「ほうじ茶葛プリン」

葛のぷるるるる~んな食感にはなななーんと薫り高いほうじ茶入りの贅沢さ!
マスター手作りのこれまたほろ苦いほうじ茶入りの黒蜜をとろ~りとかけて夏の到来を楽しむ和スイーツ
冷たいフルーツのプリン
     
チョコレートレアチーズケーキ 2021年6月の限定スイーツ
「チョコレートレアチーズケーキ」

ビターチョコとレアチーズケーキを合体!!
ちょっぴり酸味のマーマレードソース
かなりの贅沢な組み合わせのスイーツです。
初めての食感かも!
見た目のまま濃厚でありながらチーズケーキなのであっさり !?
ぜひお試し下さい (♡˘ ゚˘)っ⌒♡。
ナッツぎっしりタルト キャラメルソース添え 2021年5月の限定スイーツ
「ナッツぎっしりタルト
キャラメルソース添え」

健康面でいっても勿論、美味しさでいっても、歯ごたえ、香ばしさでいってもナッツ!
ナッツがぎっしりのタルトです
甘すぎずナッツの風味も抜群で、添えているキャラメルソースと共に食べていただくと最高の美味しさのスイーツです。



桜香るロールケーキ 2021年4月の限定スイーツ
「桜香るロールケーキ」

マスカルポーネチーズが入った桜餡と生クリームを巻き込んだ美味しいロールケーキです。
トッピングの桜の花の塩漬けの塩味がいい味出してるんですよ~.(✿╹◡╹)ノ☆.。₀:*゚✲゚
梅と抹茶のパウンドケーキ 2021年3月の限定スイーツ
「梅と抹茶の
  パウンドケーキ」

梅酒の「梅」と抹茶で可愛いマーブルに! 
そして焼きあがったらたっぷりと「梅酒」を注いで冷やします
梅酒好きとかお酒好きにはたまらん美味しさで好評です
 桜香るロールケーキ
       
サンセバスチャンパウンドケーキ 2021年2月の限定スイーツ
「サンセバスチャン
    パウンドケーキ」

メッチャ可愛いチェッカー柄でしょ?
バスク地方のリゾート地「サンセバスチャン」の石畳を模したチェッカー柄です。
若き日のバレンタインのほろ苦い思い出?.(✿╹◡╹)ノ☆.。₀:*゚✲゚
餡入り抹茶の生チョコケーキ   2021年1月の限定スイーツ
「餡入り抹茶の生チョコケーキ」

新年の初めは和テイストのスイーツを!
大好きな餡と抹茶と生チョコを組み合わせてみました
お正月のイメージです。
以外に思うかもですが美味しいですよん✨✨
コーヒーとの相性もバッチリです✲゚。.(✿╹◡╹)ノ☆.。₀:*゚✲゚



ホワイトチョコのトルテ 2020年12月の限定スイーツ
「ホワイトチョコのトルテ」

クリスマスの月はチョコレートのスイーツを!
ふーんわりスポンジの中にはたっぷりのクリーム、そしてトッピングにホワイトチョコで可愛くも美味しい&クリスマスのスイーツです
とってもクリ~ミ~で美味しいですよん✨✨ 
  ホワイトチョコのトルテ
       
秋の贅沢マロンケーキ 2020年11月の限定スイーツ
「秋の贅沢マロンケーキ」

秋絶対的に美味しい「栗」。その栗をふんだんに使ってのスイーツ。ケーキの中は渋皮煮、上からかけたアイシングにはマロングラッセ。
京都宇ほうじ茶アイスも楽しめる贅沢~~~なスイーツ!
塩キャラメルレアチーズケーキ 2020年10月の限定スイーツ
「塩キャラメル
 レアチーズケーキ」

塩が効いた自家製のとっても美味しいとろけるキャラメルソースと滑らかなレアチーズケーキのコラボレーション。
マーブル模様も美しい大人の味
       
まるっちょカスタードケーキ 2020年9月の限定スイーツ
「まるっちょ
 カスタードケーキ」

レモン果汁をちょっぴり加えたカスタードクリームをサンドして苺とマンゴーの顆粒をトッピング!!
なかなかの美味しさでーす
生チョコ風チョコプリン 2020年8月の限定スイーツ
「生チョコ風チョコプリン」

これって生チョコ?って思っちゃうくらいの濃厚なチョコレート味、プリンというよりもムースに近いかも!チョコ好きにはたまらん美味しさです(しかも甘すぎない)
   



2020年7月の限定スイーツ
「ブルーベリー
  ヨーグルトムース」

濃厚な味わいのチーズのようなヨーグルトは最高の組み合わせ♡
ほんのり感じるブルーベリーの甘味と酸味もgood!!です
2020年5月の限定スイーツ
「キャラメルクリームの
    プティガトー」

美味しい美味しいキャラメル味のクリームと
ふわふわの生地で幸せな気分を存分に
味わってくださいね~
珈琲のヌガーグラッセ
       
2020年5月の限定スイーツ
「キャラメルクリームの
    プティガトー」

美味しい美味しいキャラメル味のクリームと
ふわふわの生地で幸せな気分を存分に
味わってくださいね~
ゆずジンジャー
寒いときには、体を温める、ゆずジンジャーが
おすすめです
   




2020年4月の限定スイーツ
「ピスタチオパウンドケーキ」

ピスタチオそのもののパウダーでしっとりとパウンドケーキを焼き上げました。
仕上げにホワイトチョコをかけてリッチにピスタチオダイスで飾り付け!上品な味わいのパウンドケーキに仕上がりました
2020年3月の限定スイーツ
「ミモザケーキ」

春の訪れを告げるミモザの花のように、優しく風に揺れる・・・そんなふわふわな食感が幸せ気分を運んできてくれる・・・ちょっぴりのレモン風味のクリームで美味しさを堪能してください
ミモザケーキ
       
チョコマーブルチーズケーキ 2020年2月の限定スイーツ
「チョコマーブル
   チーズケーキ」

チョコとチーズのコラボでマーブルにしてみました(≧∀≦)♡
チョコレートアイスと一緒にお召し上りください。濃厚なチーズとほろ苦いチョコの風味で、バレンタインの想いを味わってくださいませ
きな粉の餡ロールケーキ 2020年1月の限定スイーツ
「きな粉の餡ロールケーキ」

上品な甘さ♡の餡入りのホイップをふわふわスポンジで巻いて、ふんわりときな粉をかけました 餡もきな粉も相性はバッチリ ほうじ茶アイスと共にお召し上がりください
   



ミルキーケーキ 12月限定スイーツ
「ミルキーケーキ」

あ!!! ミルキーみたい꒰ღ˘◡˘ற꒱。
ショコラスポンジにキルシュで香りづけしたホワイトチョコと生クリーム、甘くってミルキーなとっても美味しいケーキに仕上がっています。ぜひ!
栗くりモンブラン 11月限定スイーツ
「たっぷり
    栗くりモンブラン」


サクッと軽い食感のメレンゲ生地にモンブランクリーム、中には渋皮煮がゴロリンと入って……、キャラメルソースにマロングラッセを散らしました。
秋の味覚がたっぷり詰まった11月のスイーツです
ミルキーケーキ
       
ナッツづくし秋のタルト 10月限定スイーツ
「ナッツづくし秋のタルト」


アーモンドクリームの上に香ばしい7種類のナッツ。その上に、自家製キャラメルソースをとろ~りとかけました。香ばしさとカリカリの食感が嬉しい秋のケーキです。
かぼちゃチーズのタルト 9月限定スイーツ
「かぼちゃチーズのタルト」


かぼちゃとクリームチーズでコクがありながら甘すぎないケーキです。上に乗せたポロポロのクランブルの食感がまた、楽しい~!
       



粒あん寒天と抹茶ゼリー黒蜜かけ 8月限定スイーツ
「粒あん寒天と
 抹茶ゼリー黒蜜かけ」
 

美味しく冷やした和のスイーツです。粒あんの固めの寒天と、ぷるっぷるの抹茶ゼリーの2段仕立てに、まるな自慢の黒蜜がベストマッチ
とろとろプリン 7月限定スイーツ
「とろとろプリン」
 

とろ~りのプルプルでクリ~ミ~な本格プリンです
自家製のカラメルソースもちょっと大人の抜群の味結構ボリュームもあります  
粒あん寒天と抹茶ゼリー
       
桃momoのケーキ 6月限定スイーツ
「キャラメルの
  ヌガーグラッセ」
 

南フランスの代表的なデザートです。
アーモンドのヌガーが入ったカリカリの食感も楽しいふわっと軽くて冷たいスイーツです。
桃momoのケーキ 5月限定スイーツ
「もも 桃 momoのケーキ」
 

トッピングにもスポンジの中にも白桃と黄桃!
ホイップにかける桃のソースも食感を生かした桃です。美味しい桃づくしのケーキです
       



抹茶のティラミス 4月限定スイーツ
「フルーツロールケーキ」
 

苺、キウィ、バナナの美味しいフルーツを甘さ控えめに作ったカスタードクリームの中に入れこんでふわふわの生地で優しく包み込みました。
抹茶のティラミス 3月限定スイーツ
「抹茶のティラミス」
 

抹茶本来のかぐわしい香りとマスカルポーネチーズ、ふんわりな生クリームの甘さ控えめな和風のティラミスです。一口一口が楽しい珠玉のデザートです
ガトーショコラ
       
ガトーショコラ 2月限定スイーツ
「濃厚生チョコ風
  ガトーショコラ」
 

ふんだんに使用したチョコでかなりの濃厚さ!!
しっとりと焼き上げていますので食感はまるで生チョコです
ラム酒も効いて大人のガトーショコラに仕上げました
クリスマスのブラウニー 1月限定スイーツ
「ほうじ茶シフォン
  黒蜜きな粉かけ」
 

癒されるほうじ茶の香りのふっわふわなシフォンと
黒蜜、きな粉、京都宇治さんのほうじ茶アイスの最強の和のスイーツです



クリスマスのブラウニー 12月限定スイーツ
「クリスマスのブラウニー」
 

クリスマスらしくちょっぴり華やかに!
ビターチョコの生地のブラウンにナッツ類やかぼちゃの種、クランベリー</b>をキャラメルソースと一緒トッピングしました。
オレンジのケーキ 11月限定スイーツ
「国産レモンをたっぷり
  使ったレモンケーキ」 


国産のレモンをふんだんに
 使用して贅沢な甘酸っぱさに。上からとろ~りとホワイトチョコレートをかけて美味しさ倍増の一品です
クリスマスのブラウニー


       
オレンジのケーキ 10月限定スイーツ
「皮ごと美味しい
    スィートポテト」
 

さつまいも♡ な~んて 甘美な響き♡! 
ホクホクのさつまいもを使った秋の実りの味わい
ぜひ!皮ごと召し上がってください♡!
オレンジのケーキ 9月限定スイーツ
「秋の贅沢マロンケーキ」
 

秋といえばお芋さんと栗!! 
その栗のパウダーをふんだんに混ぜ込んで栗の渋皮煮をころりんと入れて焼き上げました
トッピングにはマロングラッセという贅沢三昧!
栗づくしの秋の味です



オレンジのケーキ 8月限定スイーツ
「ヨーグルトの
  クレーム・ダンジェ」
 

注目度急上昇中のクレーム・ダンジェをヨーグルトと旬のブルーベリーで作りました。
7月限定スイーツ
「濃厚黒ごまプリン」
 

ぷるぷる震える濃厚なごまのプリンにホイップとお豆をトッピング、仕上げに黒蜜ときな粉でさらに美味しく出来上がりました
       
6月限定スイーツ
「オレンジのケーキ」
  

瑞々しいオレンジそのものの甘さに生地の中にはすりおろしたオレンジの皮がたっぷり。
縁のココナツが美味しいアクセントです。
5月限定スイーツ
「バナナとキャラメル
ショコラのムース」
 

最強の組み合わせのバナナとキャラメルムースをココアスポンジの間にサンド。
トロリとガナッシュを上から流しかけて、最強がさらに最強の美味しさに!!



4月限定スイーツ
「とろ~り レモンタルト」
 

パリパリのキャラメリゼを割ると
中からトロ~リとレモンクリームが……

ちょっと楽しい春の色!!
3月限定スイーツ
「桜の抹茶ガトーショコラ」
 

桜葉の香りと抹茶の渋みが
おいしい 春の
ガトーショコラです。
美味しい珈琲や紅茶と共に
ぜひお召し上がりください!!
   
2月限定スイーツ
「ザッハトルテ」
 

濃厚なチョコレート生地に
チョコレートとアプリコットの酸味がいいアクセント

2月といえばバレンタインデー
今年もチョコレートのケーキ
作りました
1月限定スイーツ
「桃のプリンアラモード」
 

白桃黄桃とバニラビーンズたっぷりのプリンと濃厚手作りカラメルのほろ苦さが口の中で渾然一体!
幸せ感満載の美味しさです



12月限定スイーツ
「濃厚チョコレートケーキ」
 

濃厚なチョコレートの風味がたまらない美味しさ
ちょっぴり酸味のラズベリーソースと相性抜群!

食感が自慢のピスタチオとクランベリーでアクセントを追加
チョコ好きな方にはたまらない濃厚さです
11月限定スイーツ
「スイートポテト
アップルパイ」
 

秋の味覚のスイートポテトをサクサクのパイに詰め、
キャラメルソテーした林檎をのせたよくばりなアップルパイです




       
10月限定スイーツ
「スパイスの効いた
かぼちゃのケーキ」
 

かぼちゃにシナモンとナツメグを効かせた大人のかぼちゃケーキ!!
美味しい珈琲や紅茶と共に
ぜひお召し上がり下さい!!



9月限定スイーツ
「さつまいもの
  マーブルチーズケーキ」


さつまいもとクリームチーズでポッテリした風味のチーズケーキを作りました。
むらさきいもの部分をさっくり混ぜて、マーブルの美しさにもこだわってみました
2色のおいものアイスクリームと一緒に豊かな秋の味をお楽しみ下さい
8月限定スイーツ
「プレミアムな珈琲ゼリー」

エスプレッソとカプチーノに使用している珈琲豆「プレミアム」 で作った濃厚なコーヒーゼリーにマダガスカル産のバニラビーンズがたっぷり入った「スーパープレミアムバニラアイス」をのせた珈琲好きな方にお勧めのスイーツです





   
7月限定スイーツ
「かぼちゃの        
    モンブランタルト」


南瓜の美味しさに風味豊かなラム酒とシナモンを
入れて美味しいモンブランに仕上げました。

甘すぎない大人のためのスイーツです
6月限定スイーツ
「珈琲キャラメル
       ロールケーキ」


つぶつぶの食感が楽しくって美味しいアーモンドダイスを混ぜ込んだキャラメルクリームを
珈琲味の生地でロール状に
包み込みました。
とっても幸せ感じるスイーツです。



5月限定スイーツ
「ウィークエンド
       シトロン レモン」


生地に細かい蜂蜜づけレモンを
入れ、同じレモンをトッピングした甘酸っぱいケーキです
レモンソルベと共にお楽しみ下さい
4月限定スイーツ
「黒胡麻のケーキ」


たっぷりの黒胡麻の
プチプチとした食感と
香ばしい香りがたまらない♡
   
3月限定スイーツ
「緑茶と鶯豆の
ロールケーキ」

優しい香りの緑茶の
ロールケーキ
鶯豆が絶妙なアクセント
わらび餅とご一緒に
2月限定スイーツ
「胡桃入りブラウニー」


2月と言えば、バレンタイン
ほろにが甘いブラウニーに
食感が美味しい胡桃を入れてみました
 
1月限定スイーツ
「苺のモンブラン」


甘みは抑え目にしましたので
カロリーを気にする方にもお薦め!!
「3種のアイス・シュ・
    アラモード 」

大きなシュー生地の中にブルーベリー・チョコアイス・紅あずまアイスをトッピング。
濃厚ブルーベリーソースとキャラメルソースでたっぷりアイスを味わってください。




12月限定スイーツ
「チョコレートケーキ・
クリスマスバージョン」


ショコラスポンジとガナッシュが3層になったチョコレートケーキにホワイトチョコのカスタードクリームをとろりとかけてチョコ好きにはたまらないケーキです。
11月限定スイーツ
「林檎のアップサイド
      ダウンケーキ」


生地と一緒に焼き上げた林檎と果汁とキャラメルソースがシナモン風味の生地と一体となって絶妙な美味しさです。秋のスイーツいかがですか?
   
「アイスコーヒー」

冷たく美味しいまるなかふぇ自慢のアイスコーヒーで涼んで、ほっと一息!
「アイスミルクティー」

セイロンティーで
おいしく作りました
         
「手搾りの
  飲むみかんジュース」

キリッと甘酸っぱくて美味しいですよ
     


10月限定スイーツ
「ゴロっと葡萄の
  レモンクリームタルト」


レッドシードレスグレープの甘みとグリーンシードレスグレープのスキッとした酸味のある葡萄を甘酸っぱいレモンクリームの上に飾りました。
どちらも種がないのでそのまま召し上がって美味しい葡萄のゴロッと食感をお楽しみください。
9月限定スイーツ
「ガトーノア
   珈琲ゼリー添え」


香ばしい胡桃をキャラメルヌガーでコーティング、
美味しくサクサクのサンドにして
まるな自慢の珈琲をゼリーにして添えました。 
美味しく召し上がってください
   
8月限定スイーツ
 「かぼちゃのタルト」


かぼちゃの美味しい季節、
ほっこりしたカボチャを
クリーミーに仕上げました。

かぼちゃの美味しさをギュっとまとめたタルトです
7月限定スイーツ
 「プディングケーキ」


懐かしさを感じる優しいお味のケーキです♡
カラメルソースをからめたプリンの風味豊かなしっとりとしたケーキです
ホイップに白桃を添えてフルーツソースでお味のアクセント!!
ぐるっとキャラメルソースで美味しさを囲みました。



6月限定スイーツ
 「ヌガーグラッセ」

イタリアンメレンゲに、生クリームを合わせナッツ類と共に冷やし固めました。口解けが軽いのにコクがあって食感、味わい、香ばしさが美味しいです♡
5月限定スイーツ
 「いちごのフラン」

フランスの普通の家庭でも作るポピュラーなお菓子です。 
ランチの後でも重すぎないスイーツです
 
4月限定スイーツ
 「レモンクリームタルト」
甘酸っぱくて爽やかな酸味の
レモンクリームとマンゴーの
甘酸っぱさがとっても美味!
3月限定スイーツ
   「苺のティラミス」
マスカルポーネと苺が激しくマッチしてとっても美味しい!
さらに上からかける苺の粉糖が適度な酸味があってベリーお薦めです!!
 
 



2月限定スイーツ
「チョコレートケーキ」

バレンタインデーですもん「チョコレートケーキ」でしょ!!
ふんわりスポンジの間にチョコクリームとアプリコットジャム、そして嬉しい「ん!?」っていう食感が楽しくて美味しい!
1月限定スイーツ
   「クリームブリュレ」
「クリームブリュレ」ってメッチャ大好き  
そんな訳で作ってみました~
バニラビーンズは多めで、スプーンでコンコンするとパリリンって素敵な感触  
食べたらもうもうヤミツキです



   
香り高いシナモンティー
フレーバーティーがお好きな方はこちらの香り高いシナモンティーはいかがですか?
シナモンの香りが鼻をくすぐって幸せ気分になること間違いなし!!
たっぷりカップに
  入ったあったかココア

ほわ~と立ち上る湯気から
甘いココアの香りが・・・
ひとりで堪能するのもヨシ。
二人でまったりとココアを楽しんでいると更に濃厚なココアの香りになったりして・・・
        


12月限定スイーツ
   「ブッシュ・ド・ノエル」

ブッシュ・ド・ノエル(切り株ってことですが)は、甘さ控えめの大人のスイーツ
森のキノコは某お菓子メーカーから遊びに来ていただきました
11月限定スイーツ
「タルト・オ・ポム
  (林檎のタルト)」

そろそろ林檎が美味しい季節になってきましたのでラムレーズン入りのアーモンドクリームをたっぷりの林檎のスライスでデコレーションして美味しいタルトに仕上げました
 

    
「ほうじ茶アイス
    かりかり小豆添え」

はんなりとしながら風味を主張する宇治のほうじ茶アイスに、カリカリの小豆をトッピングした和風アイスデザート
 「朝しぼりの
  飲むミカンジュース」

我が家のみかんを朝しぼってジュースにしています。はちみつで味をととのえているので、新鮮な酸っぱさと甘いミカンの果汁の絶妙なバランスです

 
10月限定スイーツ
「マロンのカフェタルトと
パンナコッタ 葡萄添え」

珈琲をタルト生地の中に混ぜ込み、マロンとの相性もバッチリ 
パンナコッタにはホイップクリームとシャキシャキと美味しい食感の葡萄をトッピング
9月限定スイーツ
芋・芋・芋
「お芋のモンブランタルト」

タルト生地に香ばしいアーモンドクリームをのせて、たっぷりのお芋のモンブランクリームでデコレーションした、甘さ控えめのタルト



   
 8月限定スイーツ
「オレンジのゼリーと
ヨーグルトムースの2 層仕立て」

ほんのり香るオレンジゼリーとサッパリしたヨーグルトムースの夏のスイーツコラボ
 「フローズンストロベリー
 ヨーグルト」

バリエーションは 「フローズンヨーグルトプレーン」と「フローズンチョコレートドリンク」
冷たくて美味しいドリンクです

 
7 月限定スイーツ
「ブルーベリータルト」

常総市の「ピュアベリー農園」の摘みたての新鮮ブルーベリーを使用。爽やかな甘酸っぱさがお口の中に広がって最高の美味しさです
「レアクリームチーズケーキ」
酸味が効いたほっぺが落ちそうな美味しいレアクリームチーズケーキ完成




      
「アイスミルクティー」
セイロンティーでおいしく作りました
「水だし紅茶」
スリランカの紅茶で冷たく美味しく冷えた水だし紅茶を作りました。キリッと美味しいです

 
6月限定スイーツ
「トマトのピュアゼリー」

ご近所のトマト農家「栄ちゃん」が丹精込めて作ったものを仕入れた新鮮トマトのゼリー。甘さと酸味がとっても美味しい
「胡桃とチョコのパンケーキ」
プレミアムバニラアイスとアーモンドダイスと胡桃がチョコアイス&チョコソースと絡んでイチゴのソースが絶妙にマッチング
  

「ブルーベリーアイスの
パンケーキ」

ブルーベリーアイスの中にほんのりチーズの香りも感じられてたっぷりのブルーベリーソースと生のベリー。スッキリとした大人のパンケーキ
「アイスカフェラテ」
エスプレッソとふわふわミルクフォームのコラボレーション


5月限定スイーツ
「クランベリーとピスタチオのフルーツケーキ」

ドライフルーツをたっぷりと入れて焼きあがったケーキにホワイトチョコをかけその上にピスタチオとクランベリーで飾り付けた上品な甘さのフルーツケーキです。


「オレンジのシフォンケーキ」
大きくカットしたオレンジピールをトッピングした香りもいいオレンジシフォンケーキ。生地にも細かくカットしたオレンジピールを混ぜ込んで美味しくしあげました




 
4月限定スイーツ
「抹茶の葛プリン」

北海道十勝産の小豆と美味しいと評判のホイップクリーム、抹茶の蕨もちの食感も楽しく揺れる。黒蜜で召し上がっていただきます
「カスタードとベリーの
  パンケーキ」

ふわっふわでほんのり温かな3 段のパンケーキの周りはとっても美味しいホイップ。パンケーキの上に自家製のカスタードクリームとストロベリーソースをトッピング
  


「ベリーベリーパフェ」
香ばしいカリカリのフレークの上にホイップクリーム。ベリーを乗せて甘すっぱいストロベリーソース・プリン・バニラビーンズたっぷりのプレミアムバニラアイス・ホイップクリーム。トッピングにベリーを乗せてからストロベリーソースをかけてみました
「チョコパフェ」
香ばしいカリカリのフレークの上にホイップクリーム、チョコアイス、バニラビーンズたっぷりのプレミアムバニラアイス、チョコソースとホイップ・チョコソースをタラ~リ、アーモンドクランチをふりかけて2 種類のチョコスティックでトッピング

3月限定スイーツ
「さくらロール

さくらの葉が入ったふんわり優しい桜の香りのロールケーキ。クリームの中にさくら餡も。
ホイップクリームとと京都産の
ほうじ茶から作ったほうじ茶アイスを添えて
 「小豆入り抹茶風味の
シフォンケーキ」

お客様のリクエストから生まれたシフォンケーキです。
大きいのが自慢
  

2月限定スイーツ
ザッハトルテ」
バレンタインデーと言えばチョコレート。罪深いほどチョコとアプリコットジャムを使って、濃厚だけどアプリコットジャムの酸味が効いて美味しく出来上がりました
 

「バナナと胡桃の
  パウンドケーキ」

バナナと胡桃のパウンドケーキ。せっせと作った甘さ控えめのホイップを添えて
林檎のタルト」
サクサクのタルト生地にカスタード、その上にゴロゴロとたくさんの林檎。バニラビーンズがいっぱい入っているスーパープレミアムバニラアイスも添えて
 

 「ガトーショコラ」
濃厚なチョコレートケーキにホイップクリームを添えて
「キャラメル風味の
  マロンロールケーキ

香ばしいキャラメル風味のクリームが入ったマロンロールケーキ。キャラメル風味を消さないで尚且つ自身の風味をはんなりと醸し出しているほうじ茶アイス添えです

 「ほうじ茶アイスかりかり小豆添え」
はんなりとしながら風味を主張する宇治のほうじ茶アイスに、カリカリの小豆をトッピングした和風アイスデザート
 「ミルクキャラメルシフォンケーキ」
ふっかふかのミルクキャラメル味のシフォンケーキ
「オレンジのムース」
オレンジソースとアイスを添えた適度な甘みのムース
「かぼちゃのタルト」
素材の美味しさを生かしたかぼちゃのタルト
         
 
   




       


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